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【欣傳媒╱記者楊淑伶╱台北報導】
除了麵粉和水,位於水湳洞的山城食堂,裡頭的招牌點心「窯烤饅頭」,不歡迎其他化學添加物。強調不加化學香料和奶粉,利用麵粉揉捻而成的麵糰,還得特別添加這一味,青苔,讓表皮吃起來口感更獨...
http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=53207&f_MAIN_ID=118&f_SUB_ID=1011
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